Жиры в питании человека

Многие люди считают, что жиры очень вредные вещества, с накоплением которых нужно бороться, уменьшить или исключить их потребление. Но оказывается, что понятие жиры намного шире, а польза для организма доказана. А теперь давайте разберемся, что такое жиры и что они собой представляют? Жиры - это... Читать

Жиры, которые вы можете – и должны – употреблять

Вы думаете, что должны уменьшить употребление жиров? Уже нет: новые исследования превратило этих «плохишей» в то, что вы должны есть. Итак, хорошие новости общепита. Это несправедливо: Жир получил плохую репутацию десятилетия назад, потому что ученые неправильно истолковали результат... Читать

К чему приводит нехватка аминокислот

Даже если вы завсегдатай бара Киллфиш в Хабаровске или знаток лучших ресторанов Хабаровска с танцполом, вы иногда задумываетесь о своем здоровье. Белок, или как его еще иначе называют протеин - это класс азотосодержащих соединений, которые являются основной составляющей всего человеческого орган... Читать

О важных функциях белков

Белок очень важен для работы организма. Ограничение и полное его исключение из рациона вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Когда мы употребляем белки, наше тело расщепляет их на очень важные аминокислоты, которые по-разному используются в организме. Они в основном поставляют энергию, что н... Читать