Жиры, которые вы можете – и должны – употреблять

Вы думаете, что должны уменьшить употребление жиров? Уже нет: новые исследования превратило этих «плохишей» в то, что вы должны есть. Итак, хорошие новости общепита. Это несправедливо: Жир получил плохую репутацию десятилетия назад, потому что ученые неправильно истолковали результат... Читать